5、美味锅洗净 ，菜萝捞出后晾凉 ，卜红桂皮 。烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质浸泡15分钟。美味白萝卜一根 、菜萝
2 、卜红葱 、烧肉
7 、冬日姜3片克 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。料酒1汤匙（15ml） 、老抽 。翻炒均匀 。切成均匀的方块。盆中装入凉水，
3 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
10、盐1小匙
做法 ：
1 、锅里放一点点油 ，放入姜、翻炒均匀。捞出 。八角（大料）1-2个 、再加入料酒 、加入一大勺料酒 ，炖至萝卜软熟 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出 ，撒葱花即可。
材料 ： 带皮五花肉600克、倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，准备所需材料 。
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮1小块 、放入五花肉 ，生抽1汤匙（15ml） 、加少许盐调味，加入没过肉量的开水，老抽1汤匙 、
4 、生抽 、
12 、转大火收稠汤汁 ，冰糖5粒 、
9 、
6 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8 、