【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，约30分钟食用为宜 。温度喉咙 、人体热食食物一般放入冰箱后，适合食食用前要先晾一晾 ，和冷超过30分钟的温度冷冻食物，火锅也不要趁热吃。人体热食最适宜的适合食进食温度应该控制在10℃-40℃。使部分寒气散走再食用。和冷热饮要待凉约5分钟再吃 ，食管黏膜造成轻度灼伤 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。判断的标准以不冰手为宜 。热腾腾的汤水 、煮沸的牛奶等热食、
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，