4煮好的双椒黄豆过一下水。
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄放一点儿,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒花椒油、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒目的拌黄是提鲜,倒烹调油烧热 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄青椒、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄生抽、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。韭花、双椒家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花 ,黄豆需要提前泡发。烹调油
做法 :
1原料图,只要一点点儿,红椒、盐、拌均匀。
6适量盐 。这个油量较大 ,挺好吃。
8另起一锅,加15毫升生抽,实际用不了这么多。
3将青红椒韭菜花切碎。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中,糖 、
7一点点糖,
