4 、家常鸡块老抽、辣土
5、豆烧干红辣椒 。厨房菜香姜 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块冰糖炒匀 。辣土葱、豆烧葱调味 ，厨房菜香鸡块加蚝油 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块料酒 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧
7、
8 、加青椒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。汤汁浓稠 ，蚝油 、大火收稠汤汁即可。鸡腿洗净用清水泡去血水 。准备材料 。翻炒片刻后再加老抽 、冰糖 、干红辣椒
做法 ：
1 、
材料：鸡腿 、
3 、
6 、盐 、生抽 、
生抽 、调入郫县豆瓣酱 。土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒 、
2 、蒜、炒锅热油，