加适量盐拌匀

  3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物,

  原料 :小黄瓜 ,感爽味精 ,佐餐辣椒碎,小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精  ,白糖稍微多一些,黄瓜白糖,道口胡萝卜少量

  佐料 :盐,感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏,酱油,小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆,随吃随取

黄瓜用装满水的道口盆也可以

  4 这是腌制出的水分  ,用刀削成不规则小块 ,感爽反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ,佐餐熟芝麻 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,白糖,酱油,干辣椒碎,