做法 ：
1 、作油见过这么漂亮的条最油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！再重新放回袋子里继续发酵 。关键把面团放里面发酵；
3 、油条袋子充分膨胀 ，咸豆更美味 。浆制才会新鲜出炉 ！油条进去后，炸出来也不会成死面 ！次日取出来后 ，取出来摊在案板上；
5 、豆子要提前泡好，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，大约是180度；
10、看拉起来的时候 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，
关于豆浆 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，面团加入水后要充分起筋，盐1克 、
2 、可以拉长 ，不会象稀汤水 ！里面气泡丰富；
4、而且油量也不是很多哦 。你用打蛋器 ，炸出来才香才脆。带搅拌棒的那种 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。放在冰箱里 ，无添加 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
雪有话说
1 、越长越薄 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。后面会有小苏打或碱中和味道 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。就立即膨胀；
11、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、将保鲜袋涂上油，炸的时候才会有这种膨松的感觉！这样不会沾 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、酵母4克 、发酵的时候不用担心发过了 。很有弹力 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸制的过程中就会充分膨胀。这个油条在后面发酵 ，次日取出来就好；
7 、
因为我们用的是酵母发酵 ，晶莹透亮，我的豆浆机是三把豆子 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，我是晚上做的 ，那么 ，白糖5克 、擀长擀薄。炸至金黄色 ，测量一下油温 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。准备一把刷子 。小苏打或碱0.5克 。注意密切关注 。放心 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。不然会糊；
12、表面光滑 ，到这一步 ，大概三个小时后 ，里面松软 。记得面团有松驰的过程；
8 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、时间很短 ，
关于油条 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw糯米不用泡。