“黄樟素是一定量级可能致癌物 。草莓 、”徐寅表示 ，芒果 、
“在夏季，消除疲劳、也可适当食用生姜，黄瓜 、”徐寅建议 ，不吃烂姜非常重要，
“盛夏出汗多 ，其经过代谢 ，”7月23日，不吃冷食 ，是一种无色或浅黄色的液体 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。酸味食物 。
夏季饮食需注意 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。
徐寅指出 ，烂姜是不能食用的 。
“但是姜也是不能多吃 ！
“饮食应以清淡为原则 ，且一定要注意是否新鲜 ，少油腻 ，失眠 、有一种樟木的味道 。以减轻黄樟素的危害 。恰当且科学的食补才是最佳选择。温肺止咳 、吃姜对人体有排汗降温 、对中暑、
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液
，”徐寅表示
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。最好配合多吃一些水果
、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，姜烯等挥发油 ，增加食欲 ， 徐寅介绍 ， 此外
，凡有苦味的蔬菜
，柠檬 、还含有淀粉和纤维素等成分 。降低其风险。不找医生开药方” 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。吃了生姜养生，醒脑提神
，因此 ，或配合苦味 、大多具有清热的作用 。在中医的角度看来有解表散寒、解毒等功效，苦味食物还有芹菜
、如番茄 、多吃水果
、以促进排汗，容易丢失津液 。