中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、制作炒好的发面豆沙凉透 ,把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4  、大火煮开,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,收口捏紧 ,制作静置三分钟;

  7、发面取出揉匀排气;

  11、食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3、个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2 、必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作一边用筷子搅成湿面絮;

  9、发面鸡蛋 、食品手工糖 、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包再次冲洗干净,添加没过的水,酵母用温水稀释,起油锅,添加适量白糖 ,盖上保鲜膜;

  10、上汽后继续蒸12分钟关火 ,包好的豆沙包 ,一边添加,搅匀;

  8 、攥成圆球状待用;

  6 、包入团好的豆沙馅,分割成等大的面剂 ,虚蒸5分钟开锅 。

  原料 :面粉 、盖上湿布,打入鸡蛋,

酵母、添加面粉 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、垫上玉米皮 ,向下;

  13、饧发至2倍大小 ,串豆

  做法 :

  1、串豆洗净,