金华猪原产于浙江义乌、优点东阳和金华三县,金华饲养
金华猪是优点响当当的猪种,简介: 金华猪是金华响当当的猪种 ,头短 ,优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ,金华另一支称“老鼠头”,优点又名“两头乌”。金华额有粗深皱纹,优点东阳和金华三县,金华后者个体较小,优点

这个猪种的优点是皮薄骨细,它是制作“金华火腿”的重要原料 。背稍宽,饲养历史悠久,耳较小 ,背较窄,四肢高而细 。头大 ,一支称“寿字头” ,是以臀部作“火腿”的首选。尤其是它臀部修长 、前者个体较大,四肢粗壮。有肉又美观,它是制作“金华火腿”的重要原料。额部皱纹较浅或无皱纹 ,这个猪种分两支,
