煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝，清肺煮10~15分钟．

补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜剔骨取肉，鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，姜丝、清肺葱末5克、补血盐5克 、萝卜大米200克、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，用料酒 、补血料酒一勺、萝卜2克盐码味；

　　3  、鸭腿鸭腿洗干净 ，切成丝；

　　2 、

　　做法：

　　1 、胡椒粉2克。煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、小胡萝卜100克 、