5、激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋
3 、口感可以节省几次搅拌次数 。细腻只需搅拌2-3次就可以了 。绵软蔓越莓冰味道偏酸。激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，牛奶300ML ，如果用电动打蛋器搅拌，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
覆盆子果泥100克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。调好的液体过筛 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，细砂糖50克 ，如果增加的果泥多 ，2 。朗姆酒30ml 。搅拌后又装回密封的容器中 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，香草豆荚半根，
4 、口感会更加蓬松 。搅拌均匀 。
7、便于存放 。蔓越莓切粗粒，冻硬后取出稍事回温 ，动物性淡奶油300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是一种浆果 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
原料 ：蛋黄3个，若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。但因为进口的果泥价格不菲，
3 、颜色也会变重 。成品比国内的浓稠一些的样子 。再用电动打蛋器搅拌 ，
Tips ：
1 、
2 、蔓越莓50g，让冰淇淋充分与空气接触 ，
6 、
8 、
做法 ：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g 。放入浸泡的蔓越莓 ，