2026年3月至7月 ，消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，趋稳咖饮持平 ，赛道茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，正分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大盘
细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，人均甜品甜点由28.5元降至28.3元 。消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势 。除西餐 、由54.6元升至55.1元后 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，2026年3月至7月期间 ，
同期 ，较3月的32.9元微降 ，
总体来看 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，整体持平 。
细分品类：茶饮微涨 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。又回落至54.7元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。整体运行平稳 。