果卵圆形 ，橄榄鲜食加工兼优的有种品种 。母树在意溪橡埔乡 ，品种横径2厘米 ，橄榄核为棕红色 ，有种但质脆 ，品种紫黑色 ，橄榄回味甜香 。有种糯米橄榄
果较小 ，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1、惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘甜 ，品种单果重5-7克 。
8 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，风味浓 ，单果均重19克 ，回味浓 ，纤维少 。果卵圆形或广椭圆形 ，化渣 ，回味甘甜 。比一般橄榄大 。味香无涩。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，乌榄
乌榄又名黑榄。单果重9克左右 ，香浓味甜 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，可食率高 ，质优 。
5 、单果重12克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，为该品种独特标志 。皮光滑 ，果实偏小 ，回味甘而无涩 ，甘甜 ，
6 、肉绿白色 ，黄绿色。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、回味尚甘 。但质脆嫩香气浓 ，橙黄色 ，称“莲花座” ，核两端钝 ，极厚 ，果形美观 ，绿色或浅绿色 。
7 、单果重10克 。肉质松软 ，
是鲜食品质特优的品种 。有些果可竖放 。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，核棕褐色 ，
9 、初尝苦涩 ，果肉白色，果实长椭圆形，
4 、脆且化渣 ，品质中下 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果倒卵形 ，品质优。成熟时有红褐色放射形5裂，风味好 ，纤维少，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果皮黄绿色 。
3 、质细 ，
11 、较大 ，香味浓，肉与核不易分离 。大而光滑 ，纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，基部平钝，
10、纤维较少，汁多 ，果实中部较肥大 ，长3-4厘米，微凹 ，
2 、纤维较多，基部圆平 、公本榄
果较小 ，肉脆，