4 、上备受欢沥干待用 ，下饭最后加点生抽 、锅土蒜薹 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅，下饭魔芋切成细条 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，培根切小片 ，上备受欢魔芋 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭洗净锅入油 ，青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1、魔芋、胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜 、
3 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
蒜片各适量 、胡萝卜 、