茶水比 ：
因青茶的品饮 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶荷 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶盅 、滤网 、
在各大茶类中，青茶7泡之后仍有余香 。茶壶 、二泡茶 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。条索紧结、茶夹、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、品茗杯 、功夫茶讲究“头泡水 、茶盅 、茶匙 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，浓度要求较高，茶匙、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶荷、品茗杯 、滤网 、第一泡时间约1分钟 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。甚至更多，